本格焼酎ブログ -北緯44度-: 2015

2015年12月30日水曜日

よいお年をお迎えください


年の瀬もいよいよ押し迫ってまいりました。
本年は皆様にご愛顧いただき、心より感謝しております。

さて、工場見学の年末年始休業をお知らせいたします。
20151231日(木)~201615日(火)
新年は16日より通常営業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


それでは、皆様が幸多き新年を迎えられることを祈念いたしますとともに、来年もなお一層のお引き立てのほどお願い申し上げます。

2015年11月25日水曜日

CMの放映について


清里じゃがいも焼酎をご愛飲の皆様、平素より格別のお引き立ていただき誠にありがとうございます。
もうすでにご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、現在なんとCM放映中です。
大まかな予定は以下のとおりです。
放送局はHBC北海道放送です。

11月25日(水)24時55分~25時55分の間(番組名:本能Z)
11月26日(木)22時54分~23時53分の間(番組名:NEWS23)
11月27日(金)24時20分~24時51分の間(番組名:有吉ジャポン)
11月29日(日)24時56分~25時26分の間(番組名:アイドル潜入捜査)
12月 1日(火)18時15分~19時00分の間(番組名:今日ドキッ!)
12月 3日(木)24時39分~25時10分の間(番組名:ゴロウ・デラックス)
12月 4日(金)25時28分~27時21分の間(番組名:ウイークエンドシネマ)
12月 5日(土)17時30分~18時50分の間(番組名:報道特集)
12月 7日(月)23時53分~24時39分の間(番組名:UTAGE!)
12月 9日(火)19時56分~21時54分の間(番組名:水トク!)
12月10日(木)24時39分~25時10分の間(番組名:ゴロウ・デラックス)
(あくまでも予定です。ニュースなどで時間帯が変更になる場合があります。)

遅い時間が多いですので、夜更かししすぎないように注意してください。
CMの動画もアップします。(音声は契約上入ってませんのでご了承ください。)

HBCさんのご厚意で、11月23日の「今日ドキッ!」で紹介していただきました。
動画もアップしたかったのですが、確認したところ色々と難しいということでしたので申し訳ありませんが動画はありません。

今後とも清里じゃがいも焼酎をよろしくお願いします。

2015年11月24日火曜日

ついにこの季節が到来・・・

ついに本格的な雪が降り始めました。
雪かきを考えるとゆううつです。

北海道はこれから本格的な冬に突入します。
これから北海道に観光を考えていらっしゃる方は、冬道を安全運転で、時間に余裕をもってお越しください。吹雪などでは視界も悪くなりますので、無理をしないように心掛けてください。

2015年11月20日金曜日

うっすらと雪が降りました

うっすらと雪が降りました。
寒くなってきたと思っていたら、もう冬なんですね・・・。
今年もたくさん雪が降るのでしょうかね。
みなさんも風邪などひかぬように、体調管理には気を付けてください。

2015年11月18日水曜日

グッドデザイン賞の受賞につきまして

去る11月4日 東京におきまして2015グッドデザイン賞受賞祝賀会が催され、本町から櫛引町長、二瓶所長が参加してまいりました。

この受賞は、鈴木教授、クリエイターの皆様をはじめ、じゃがいも焼酎に関わっていただいた、たくさんの皆様方のご指導ご支援の賜と心より感謝申し上げる所存でございます。
 今後も一層の努力を致す所存でございますので 引き続き変わらぬお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。



2015年11月9日月曜日

仕込みが無事終わりました


11月に入り雪もちらつく日があったり、朝晩はかなり冷え込んできました。本年度の仕込みも終了し、あとは蒸留を待つばかりとなりました。
これからますます寒くなっていくのですが、皆さんも風邪などひかないように体調管理には気を付けてください。

収穫も終わりました。後ろの木々は紅葉も終わり落葉してます。秋も過ぎてもう冬ですね。

 



そんな中、芝生に1輪のパンジーを発見!この寒い中よく花が咲いたものです。
 

隣のレストハウスきよさとの解体工事も始まりました。来年のオープンが待ち遠しいです。


 


 
 

 

 

 

2015年10月7日水曜日

第27回北海道フェアin代々木~ザ・北海食道に参加してきました

10月2日~4日に東京 代々木公園で開催された、”第27回北海道フェアin代々木~ザ・北海食道”に、清里町から澤田農場さん、麦香房さん、TOKOTOKOさんと共に、清里焼酎醸造所も”じゃがいも焼酎”を持って販売に行ってまいりました。
10月2日は北海道が大荒れの天気とのことでしたが、東京は快晴、3日間とも良い天気に恵まれました。
焼酎も北海道 清里〈樽〉が完売しまして、その他の物もかなり好評をいただきました。



 
ご購入いただきました方々、また、お立ち寄りいただいた方々どうもありがとうございました。

2015年9月30日水曜日

2015年度グッドデザイン賞を受賞しました


9月29日に2015年度グッドデザイン賞の受賞発表があり、本醸造所の清里じゃがいも焼酎“北海道 清里”が受賞しました。

皆様方の温かいご支援の賜物であることに感謝いたします。ありがとうございます。

 

受賞ページ → http://www.g-mark.org/award/describe/43062?token=SejTgvTwvx

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年9月22日火曜日

清里産じゃがいも焼酎初仕込み

本日、清里産じゃがいもでの初仕込みです。


次の仕込みは25日金曜日を予定しています。
時間は14時前後となります。

2015年9月18日金曜日

じゃがいも焼酎の仕込について

9月11日にもお知らせしましたが、いよいよ仕込が始まります。
9月中の仕込については、9月22日(火)、9月25日(金)、9月29日(火)の3回行う予定となっています。
時間は14時を予定しています。
9月22日は、清里じゃがいも焼酎の今年初仕込となりますので、たくさんの見学をお待ちしております。

2015年9月11日金曜日

いよいよ醸造が開始します


だんだん寒くなってきて、畑も収穫を迎えています。
じゃがいもの収穫もそろそろ始まるようです。
現在の予定では、922日ごろから本年度の仕込みが本格的にスタートします。
(収穫の天気などに左右されることがあります)
仕込みを見学されたい方は、これから2か月の間に見学されることをお勧めします。
お、仕込みを行う時間帯、実際作業をしている日などは、数日前にならないとわからないこともありますのでご了承ください。

 

 

2015年8月10日月曜日

もうすぐ仕込が始まります

ご無沙汰していました。
早いもので、もうすぐお盆。
秋まき小麦の麦刈りも大体落ち着いたようです。
 
これから、もう少ししましたら仕込が始まります。
興味がおありの方は、8月末くらいから2か月ほどの間にご見学をするのをお勧めします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




2015年7月15日水曜日

暑かったり寒かったり 変な夏です


昨日は30度を超え、朝方の雨の影響もあってものすごく蒸し暑い日でした。
今日はうって変わって、寒い。昨日と同じ感じで半袖でいたら、風邪をひいてしまいそうなくらい寒い。気温13度。 昨日との寒暖差は20度近くなりました。
熱中症にも気を付けなければなりませんが、これは風邪にも気をつけねばなりません。

 
 
 
写真は、天気の良かった昨日のビート畑です。だいぶ大きくなりました。



 
 
 
 
 
 
 
こっちの居候のセキレイの子供も大きくなりました。もう少しで巣立ちですね。

2015年7月1日水曜日

早いものでもう7月… 夏も間近?

早いもので7月になりました。今日は、うるう秒の挿入も行われたようです。
暦の上では夏も間近なのですが、最近はかなり涼しい・・・というより寒い感じです。
週末にかけてようやく20度を超えてきそうです。期待しましょう。

さて清里焼酎醸造所は、今年は酒蔵巡りの”パ酒ポート”に参加しています。



道東に来られるみなさん、お近くをお通りの際は是非ともお立ち寄りください。

なお、今週末の7月4日(土)は、館内メンテナンスのため終日休館いたしますので、ご迷惑をおかけしますがご理解の程よろしくお願いします。

2015年6月23日火曜日

きよさとにぎわいまつりが開催されました


6月21日 日曜日に、焼酎醸造所横のふれあい広場で、“きよさとにぎわいまつり”が
 
晴天の中開催されました。



 

 

 

 

 


大勢の方々がイベントを愉しんでいましたよ。

もちろん、清里が誇る、我が清里じゃがいも焼酎も販売していました。

販売していた商品はこちらからどうぞ。

http://www.kiyosato-shochu.com/shouchu_list.html
 
日差しの厳しい天気の中、イベントに来場していただいた方々に感謝を申し上げます。

また、運営したスタッフのみなさん大変お疲れ様でした。

2015年6月16日火曜日

休館のお知らせ

 平素は清里焼酎醸造所に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
来る平成2774日(土)は、館内メンテナンスのため、全館休館とさせていただきます。
見学などを予定されていた方々には、ご不便をおかけしますことにお詫び申し上げます。
 皆様におかれましては、何とぞご理解いただきますとともにご了承賜りますようお願い申し上げます。

2015年6月11日木曜日

もうすぐ父の日です


 もうすぐ6月21日、6月21日は“父の日”です。

 お酒をたしなむお父さんに、日頃の感謝をこめて、清里焼酎醸造所が造るじゃがいも焼酎の北海道 清里〈樽〉はいかがでしょうか。

 本製品は、じゃがいも焼酎をホワイトオーク(樫の木)の樽で熟成させています。淡い琥珀色に染まったこの焼酎は、じゃがいもの甘みとオークの香りが混然と溶け合い、ウイスキーのような洗練された味わいが楽しめます。



 

他にも北海道 清里、北海道 清里〈原酒〉、北海道 清里〈原酒5年〉もありますよ。
じゃがいも焼酎 北海道 清里シリーズをどうぞよろしくお願いします。
 ギフトセットもあります!

2015年6月8日月曜日

寒い日がつづきます


ここ数日かなり寒い日が続いております。
土曜日の夕方に温度計をのぞいたら、なんと4℃!この時期にしてはかなり冷え冷え。ス
トーブを焚いている家もかなり多いのでは?
早く暖かくなればなぁと思っています。

それでも、畑の作物はすくすく成長していますね。じゃがいももだいぶ大きくなりました。
 おいしいじゃがいも焼酎になってくれるのが待ち遠しいです。(まだしばらく先ですが・・・)













2015年6月1日月曜日

6月になりました


今日から6月に入りました。
昨日は、清里町 緑 での “緑のフェスティバル”が開催され、あいにくの雨模様ではありましたが大勢の方が来場していました。
もちろん清里焼酎の販売も行っており、一番人気は 北海道 清里〈樽〉でした。
お買い上げいただいた方々、ありがとうございました。

さて、本日はうって変わって晴天でした。斜里岳もきれいです。


隣のふれあい広場も芝生がだいぶ緑に変わってきました。


ふれあい広場では、6月21日(日)に“にぎわいまつり”が開催される予定です。

2015年5月26日火曜日

お久しぶりです。


お久しぶりです。
永らく滞っていましたブログの更新を行いました。
ほぼ1年、更新が滞ったことお詫び申し上げます。

さて、5月も終わりに近づき、清里の畑のじゃがいもやビート(てん菜)などの定植もひと段落した感じです。
今年は雪解けも早く、斜里岳も例年より残雪が少ないようにも見えます。




工場からの斜里岳                                           ビート(てん菜)畑

だいぶ気温も上がってきましたので、これからどんどん夏らしくなっていきます。

リニューアルしたじゃがいも焼酎も、おかげさまで好評をいただいております。これからの気温の上昇と共にのぼり調子になってもらいたいものです。