本格焼酎ブログ -北緯44度-: 9月 2015

2015年9月30日水曜日

2015年度グッドデザイン賞を受賞しました


9月29日に2015年度グッドデザイン賞の受賞発表があり、本醸造所の清里じゃがいも焼酎“北海道 清里”が受賞しました。

皆様方の温かいご支援の賜物であることに感謝いたします。ありがとうございます。

 

受賞ページ → http://www.g-mark.org/award/describe/43062?token=SejTgvTwvx

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年9月22日火曜日

清里産じゃがいも焼酎初仕込み

本日、清里産じゃがいもでの初仕込みです。


次の仕込みは25日金曜日を予定しています。
時間は14時前後となります。

2015年9月18日金曜日

じゃがいも焼酎の仕込について

9月11日にもお知らせしましたが、いよいよ仕込が始まります。
9月中の仕込については、9月22日(火)、9月25日(金)、9月29日(火)の3回行う予定となっています。
時間は14時を予定しています。
9月22日は、清里じゃがいも焼酎の今年初仕込となりますので、たくさんの見学をお待ちしております。

2015年9月11日金曜日

いよいよ醸造が開始します


だんだん寒くなってきて、畑も収穫を迎えています。
じゃがいもの収穫もそろそろ始まるようです。
現在の予定では、922日ごろから本年度の仕込みが本格的にスタートします。
(収穫の天気などに左右されることがあります)
仕込みを見学されたい方は、これから2か月の間に見学されることをお勧めします。
お、仕込みを行う時間帯、実際作業をしている日などは、数日前にならないとわからないこともありますのでご了承ください。